Les ingrédients bio ou d'origine locale sont privilégiés.
Ils peuvent être modifiés en fonction de l'approvisionnement.
Les crudités, les compotes et les pâtisseries sont "faites maison"
Le pain est préparé avec de la farine bio par une boulangerie locale

Chaque lundi, un repas comportant des protéines végétales est proposé aux enfants.>